대방어 시세 알아봐요~~!!

방어철입니다. 겨울철 방어는

기름기를 많이 축적해서

아주 고소하고 야들야들하니

입에서 살살 녹는게 특징이에요

겨울방어는 참치와 비슷하다고들

많이 말하시죠.

그만큼 맛이 좋다는 것입니다.

요즘 방어 구입을 원하시는 분들이

많이 계시길래

대방어 시세를 알려드릴까 하네요

방어는 크게분류해서

4가지 종류로 구분이 됩니다

크기에 따라 1키로~3키로 소방어

3키로~5키로 중방어

5키로~9키로 대방어

9키로 이상 특대방어

라고 말합니다.

우리가 여기서 주목해야 할 것은

바로 대방어의 가격이죠

결론부터 말씀드리죠

2018년 12월 말 기준 25,000원 입니다.

12월 초와 비교해서 약 5천원 정도

저렴해 졌어요

(물론 소방어 같은경우 더 저렴합니다)

이 가격같은경우는 일반 소매시장에서

구입했을 때 가격입니다.

횟집같은곳에서 먹을경우 키로당 5만원정도

하더라구요

물론 경매시장같은곳에서

중도매인한테 구입하시게 되면

훨씬더 저렴합니다.

4키로 가량 하는 방어를 중도매인에게

구입한 적이 있었는데요

약 12월 초에 구입했는데

키로당 9000원 정도 했던 것 같네요

대신 손질과 회뜨는 과정은

모두 본인의 몫입니다.

만약 경매 시장에서 고기를 구입했다면

본인이 손질을 못하실경우

횟집에서 손질을 부탁할 수 있습니다.

키로당 2000~3000원에 떠주십니다.

꿀팁 알려드렸네요 ㅎㅎ